La pivoine formée lors de la cueillette du bourgeon argenté et des deux premières feuilles a donné le nom à ce thé. Son infusion orangée pâle exhale un parfum frais de prairie fleurie.
Sa saveur légèrement fruitée, subtile et douce, sa faible teneur en théine et tannin en font une boisson légère et rafraîchissante pour petits et grands.

Temps d'infusion : 5-7 min
Température : 75°C
Dégustation : Après midi
Théine : Peu de théine